武士 发表于 2023-7-10 00:44:24

历史文化纪录片《松江四鳃鲈鱼为什么被称为江南第一名鱼”?》附纪录片资源大合集下载

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松江四鳃鲈鱼为“江南第一名鱼”,不是乱叫的。此鱼虽长仅五六寸,重二两左右,但它很与众不同。

松江四鳃鲈鱼是一种小型鱼类,是我国国家二级保护动物,是人类最后的珍稀贵族,位列“中国四大淡水名鱼”之首,它已经超越了一条鱼的范畴,从皇帝到国家主席,从名人到平民百姓,从国内到国外都高度费颂,如此重视,举世罕见。它更是现代科技的结晶,渊源文化的沉淀,国宴名鱼的尊荣。
是它有美丽的红鳃四瓣;二是细嫩丰,无腥气,肉质异常鲜美,三是它与西晋张翰“莼鲈之思”的典故连在一起,历代题咏的诗词很多。

松江四鳃鲈鱼因其特殊的生活史和栖息环境,孕育了较为独特的物质成分,具有很好的营养价值和药用价值。

松江四鳃鲈鱼是海淡水洞游性鱼类,从小到大摄食海淡水动物饵料十多种,体内富含丰富的矿物质、维生素和氨基酸。古人把松江四鳃鲈

松江四鳃鲈鱼为什么被称为江南第一名鱼”?
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