历史文化纪录片《为什么中国人习惯用筷子吃饭?》附纪录片资源大合集下载
https://cdn.6867.top:6867/1AA/2022/12/08/0c34bebf61a1f.jpg历史文化纪录片《为什么中国人习惯用筷子吃饭?》附纪录片资源大合集网盘/迅雷高清1080P/720P纪录片下载
筷子最早源自中国,古代称为“箸”。为什么中国人吃饭要使用筷子?相传大禹是中国用箸的第一人。大禹治水,三过家门而不人,是大家都知道的,既然很少回家,用餐自然也都在郊野解决,为图便捷,往往食物刚煮开就急着进食,餐毕即赶路。由于食物在滚热的汤中根本无法下手,
于是就折树枝夹肉、菜来吃,这就是筷子早期的维形。
不过,根据礼记的记载,先秦时期的古人,筷子只用来夹菜。当时吃饭是将饭放在大容器中,供席上的人抓食,按礼仪以手取饭;而羹汤中有菜要用筷子夹取,没有菜就不用筷子。
据文献记载及考古研究推测,先秦时人们用手把饭送人口中,但食物经过烧烤,熟食手,不能直接用手抓取,所以就借助竹、木之类的枝条来夹取食物,久而久之,就形成了我们今天使用的筷子。汉朝以后,筷子就被普遍使用了。
至于“箸”为什么演变成“筷子”
为什么中国人习惯用筷子吃饭?
为什么中国人习惯用筷子吃饭?
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