主题之夜：胆固醇骗很大 纪录片下载

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“膽固醇，罪大惡極，真相何在？”这是一场关于膽固醇的科学争论，也是一场关于人类信仰的探究。1950年代，心肌梗塞、心臟病的案例大幅增长，这是一种新的疾病现象。于是，安瑟爾．基斯提出了“飲食心臟假設”，认为飽和脂肪是心血管疾病的导因。这一套膽固醇学说自此风行了几十年，但在科学研究上，膽固醇与心血管疾病的关系，并不像大众以为的那样坚硬。然而，这套理论却暗暗地攻佔了关于心血管疾病的主流论述。首要的原因倒不是科学界取得共识，却是因为基斯首倡油脂含量较低的产品，对于农产品加工厂商相当有利。

于是撑持膽固醇理论的研究者，与这些厂商形成了合营好处结构，获得巨大资金与能见度。1980年，一名日本研究人员发现一种物质能降低“壞膽固醇”的值，新型药物“他汀”就此诞生，成为2000年代最盛行的处方药，创造出规模数百亿美元的巨大商机，全世界有两亿两千万人服用。美国在2001年新发布的《膽固醇指导原则》，进一步降低膽固醇正常值，让膽固醇“不正常”的人数增长了近三倍，建议服用他汀的生齿数则从1300万增为3600万，而其中大多数人底子没有心臟病。这场争论，让我们思考科学与商业之间的关系，思考人类信仰的根源。当科学研究成了卖药广告，每个人都可能被迫成为消费者，支付的代价远不止是金钱。我们需要更加理性地看待科学，不被商业利益所左右，不被恐惧所驱使。

让我们一起探究真相，寻找信仰的力量。

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边撸边过。。。

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