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[中文字幕] 主题之夜:胆固醇骗很大/720P高清

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发表于 2019-1-7 19:12:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
主题之夜:胆固醇骗很大/720P高清


片名:膽固醇騙很大 Cholestérol – Le grand bluff
国度:法国
建造机构:Arte France
导演:Anne Georget
年份:2016
片长:54分钟(加上嘉宾评论争执90分钟)
对白说话:英语/法语/汉语
字幕说话:繁体字幕








先容


        1950年代,美國溘然大幅增长心肌梗塞、心臟病的案例,許多正值壯年的男性心臟病突發,造玉成國一片惶恐。并且患者並沒有心臟病的家族病史,這是一種新的疾病現象。1955年,艾森豪總統也因為心臟病發作,十天無法到白宮上班。總統心臟病發,却是讓一名醫生是以一炮而紅,因為他搭乘專機往為總統供给治療,並為艾森豪規劃低脂炊事——他就是明尼蘇達大學的研讨員安瑟爾.基斯。

        基斯認為心臟病的導因是飽和脂肪,飽和脂肪會使人體膽固醇總量增长,它會堵塞血管,造成心臟病發作,這就是所謂「飲食心臟假設」。1958年,他栈豞一項規模空前的實地研讨,研讨結果顯示食用油脂量越高,越可能心肌梗塞。這一套膽固醇學說,自此風行了幾十年。

       但在科學研讨上,膽固醇與心血管疾病的關係,並不像大眾以為的那樣坚硬。許多批評者指出,基斯做的底子是「不實研讨」,他锐意挑選一些能為他的觀點供给佐證的數據,卻跳過與他理論不相符的數據,膽固醇與心血管疾病的關係,也有待商榷。

       然而,就在科學界還對於此一說法存疑時,這套理論卻暗暗地攻佔了關於心血管疾病的主流論述。首要的原因倒不是科學界取得共識,卻是因為基斯首倡油脂含量較低的產品,對於玉米油、人造奶油等農產品加工廠商相當有利。於是撑持膽固醇理論的研讨者,與這些廠商形成了合营好处結構,獲得龐大資金與能見度。

        1980年,一名日本研讨人員發現一種物質能降低「壞膽固醇」的值,新型藥物「他汀」就此誕生,成為2000年代最盛行的處方藥,創造出規模數百億美元的龐大商機,全世界有兩億兩千萬人服用。美國在2001年新發佈的《膽固醇指導原則》,進一步降低膽固醇正常值,讓膽固醇「不正常」的人數增长了近三倍,建議服用他汀的生齿數則從1300萬增為3600萬,而當中大多數人底子沒有心臟病。

        沒病卻得吃藥,治療的事实是疾病,還是某種營造出來的「惶恐」?

        1960年代以來,膽固醇一向引發剧烈的科學爭辯,並且締造巨額產業好处。且讓我們回歸到最底子的問題:明明膽固醇對性命弗成或缺,卻視它為罪大惡極,這信心從何而來?事实是哪些論據、哪些力气,推動這些被遍及崇奉的「科學知識」?

        當科學研讨成了賣藥廣告,每個人都可能被迫成為消費者,支付的代價遠不止是錢。


声明:

      本视频仅为小我乐趣录制,视频来自互联网,仅供进修与互换之用,不得用于任何商业用途。版权回原公司所有。下载旁不雅后请于24小时内自行删除。



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发表于 2019-1-7 19:12:49 来自手机 | 显示全部楼层
边撸边过。。。
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发表于 2019-1-9 08:36:13 | 显示全部楼层
啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊
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发表于 2019-1-10 20:18:58 | 显示全部楼层
顶顶更健康
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发表于 2019-1-11 21:28:15 | 显示全部楼层
我也来顶一下..
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发表于 2019-1-15 16:55:11 来自手机 | 显示全部楼层
高手云集 果断围观
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发表于 2019-1-21 11:39:11 | 显示全部楼层
very good
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发表于 2019-1-22 20:23:11 | 显示全部楼层
传说中的沙发???哇卡卡
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发表于 2019-1-26 19:08:47 | 显示全部楼层
啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊
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发表于 2019-1-29 12:06:59 | 显示全部楼层
我擦!我要沙发!
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