《年夜饭》第二集，又一次带我们走进了中国人最为重视的传统节日——除夕。这一天，家家户户都在为这一年的最后一餐做着最精心的准备，而陈晓卿的镜头则带我们走进了湖南人的年夜饭。湖南人，性情豪放，热情奔放，而他们的饮食文化也同样如此。在这个传统的节日里，他们用最具特色的食物制作过程，表达着最深的心思与期许。而这道“麻辣子鸡”，则成为了他们传统年夜宴的重头菜。这盘“色泽金黄、外焦里嫩、麻辣鲜香、滋滋作响”的经典湘菜，让想念家乡的味蕾瞬间复苏。
辣，是湖湘精神的图腾，它孕育了“百折不屈、敢为人先”的潇湘风骨，更滋养了“天下兴亡、匹夫有责”的壮志豪情。这道暗合着“辣闯天下”的英雄情怀，象征着新年大吉的“麻辣子鸡”，自然成为了湖南人心中的传统美食。在这个传统而隆重的节日里，情深味浓、齿颊留香。美食与亲朋从来相得益彰。匡兵夫妇也用这道别具风味的大菜款待远道而来的贵客，让那些热气腾腾的小幸福、那些儿时的年味，扑面而来。除夕夜，家人团聚，共享美食，这是中国人最为珍视的传统。
而《年夜饭》第二集，则用最为细腻的镜头，将这份传统与美食完美地融合在了一起。让我们在这个节日里，感受到家的温暖，感受到美食的魅力，感受到中国人最为深厚的情感。
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陈晓卿2019年纪录片《年夜饭》第二集[聚·思念的味蕾]
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发表于 2019-2-8 22:33:44
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