武士 发表于 2023-7-10 00:44:30

历史文化纪录片《赵匡胤为什么将一道点心赐名“大救驾”?》附纪录片资源大合集下载

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“大救驾”是安徽寿县著名点心,已经有一千多年的历史。制作大救驾的主要材料有:猪板油、金橘饼、核桃仁、青梅、青红丝、冰糖、白糖、糖桂花等,经过特殊的工艺加工而成。这种点心形状独特,其形扁圆,中间呈急流旋涡状,多层花酥叠起,犹如金丝盘绕,清晰不乱,色泽乳白滋润。品尝起来,酥脆可口,重油而不腻,而且含多种果香味,深受群众喜爱。大救驾不仅味道好,而且名称也很独特,这就更增加了它的魅力。


为何取名大救驾呢?这得从它的诞生说起。在距今一千多年前,中国正处在五代十国时期。五代后期的周朝,在英明之主柴荣的统治下逐渐强盛,大有统一全国的势头。当时,周统一全国的最大障碍就是在十国中势力最大的南唐。956年,柴荣派大将赵匡胤攻取南唐的准南地区,在攻取淮南军事重镇寿春时遭到南唐军队顽强的抵抗。寿春的守将刘仁赠是南唐的优

赵匡胤为什么将一道点心赐名“大救驾”?
赵匡胤为什么将一道点心赐名“大救驾”?
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