异国美食轻松做

小白兔 · 发表于 2014-6-9 00:00:00

异国美食轻松做简介：《异国美食轻松做》全新系列带你探索烹饪新世界，透过认识十三个不同文化世界的各种主要食材以及简易食谱，异国风味不再遥不可及。每集单元我们要带你探索一国地方美食。专业厨师及料理达人将毫不藏私，大方分享他们的独门料理秘诀、私房食谱，以及经典菜肴。
节目主持人马维欧梅拉（Maeve O’Meara）将带领观众穿梭雪梨大街小巷，探索异国风味料理，寻找摩洛哥、马来西亚、葡萄牙、越南、印度、希腊、印度、墨西哥、中国、泰国、土耳其、黎巴嫩以及西班牙等各国风味佳肴。另外节目中还请到雪梨当地的各国移民，教你制作他们的地道家乡菜。透过食物，观众可以更了解移民的生活以及各国丰富的文化内涵。
节目中除了介绍知名厨师如盖葛罗西（Guy Grossi），路克阮（Luke Nguyen）以及洁丝王（Jess Ong），我们还会贴心地提供实用工具及秘技，让观众可以自己在家中自由发挥。
节目中介绍的美食，材料准备简单，一般市场就买得到，加上一流厨师与烹饪高手传授简单易学的食谱，每个人都可以轻轻松松在十分钟内端出叻沙，椰奶荳蔻口味的印度甜饼，越南河粉色拉，以及摩洛哥式甜点。

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