纪录片《探索中国：一次烹饪之旅/Exploring China: A Culinary Adventure》-无字幕纯净完整版下载

小白兔 · 发表于 2022-5-26 00:06:01

在中国的古老与现代的亚洲背景中。这不仅是一场烹饪的奇遇，更是一场情感的归乡，一次文化的冒险，以及一段人类学和历史的公路之旅。他们漫游了这片辽阔的亚洲次大陆，行程逾5000英里，涵盖古老与现代的点点滴滴。四集的篇章中，他们探寻了沿中国最重要贸易路线的截然不同的目的地。首站是充满活力的首都北京，他们探索了中国向西方呈现的城市以及北京城外的乡村。从中国辛辣的四川腹地出发，他们探索了云南少数民族文化的影响和神秘的北方城市喀什噶尔。

最后，在情感的高潮中，Ken和Ching回到他们的祖居，揭示了我们很少见到的中国南方的秘密。这一壮丽之旅由Keofilms制作。第一部分，他们的旅程始于北京，这座国家的帝国之都，800年的历史，这里展示了如面条、饺子和北京烤鸭等典型的中国美食，现在以新的烹饪自信展现出来。Ken和Ching在这座城市最受推崇的餐馆里为世界级厨师烹饪，然后拜访普通的北京人，学习传统的烹饪方法。他们还前往川底下村，那里古老的传统正在被庆祝和保护。第二部分，他们探索了中国最快速增长的城市成都中现代化的影响。

成都是四川省的省会，当地人通过食物保持他们的身份认同。在这个国家的烹饪之都之一，他们探索了使川菜与众不同、使其成为所有中国菜肴中最难忘的复杂香料。为了深入了解这座城市，他们走访了胡同，寻找最正宗的菜肴和传统小吃。他们还参观了家庭和餐馆，用一些热辣的烹饪来驱散四川阴沉的气候。第三部分，Ken和Ching离开国家的大城市，穿越中国辽阔的西部边疆，探寻鲜为人知的国度。从云南的热带丛林到深深分裂的穆斯林城市喀什噶尔，他们的旅程让他们接触到占中国人口近10%的少数民族群体的文化和烹饪。

第四部分，Ken和Ching感情的回归到他们的祖居，这是整个旅程的高潮，最终在香港共进晚餐。他们首先来到点心之都广州，探索广东美食的发源地，这是西方最熟悉的中国美食，然后各奔东西。Ching穿越南海到台湾，她的美食之旅始于祖母的膝下，而Ken则为23年未见的亲戚烹饪。

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jamanliu · 发表于 2024-4-7 13:47:09

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