历史文化纪录片《婆婆馍为什么又被称为“枕头馍”？》附纪录片资源大合集下载

武士 · 发表于 2023-7-10 00:44:18

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阜阳一带，有不少切片出售的大馍，有的重七八斤，有的重十多斤，甚至有重二三十斤的。它带有小麦的清香，松软绵甜，适口开胃，不裂不碎，干燥易存，是适于旅游外出携带的方便食品。这种大馍，因为形状很像衣村的“鸳驾鸯枕”，所以有人叫它“枕头馍”，在利辛县城西二十里王市集，人们却叫它“王婆婆馍”。

相传，南宋建元年间（1127~1130），家住王市集的王市夫妇，靠卖大馍为生，为了多挣几个钱，以做大馍的独家手艺，搬到顺昌府（今阜阳市）做生意。王婆婆住在城里，晚上做馍白天卖；她的丈夫和儿子，买麦、磨面，往返于城乡之间。南宋绍兴十年（1140）金元术率十万金兵南侵，一路屠，杀害南宋百姓。王婆婆的丈夫、儿子在乡间躲避未及，亦被金兵杀害。不少逃难百姓纷纷拥向城里，痛斥金兵的残酷暴行。原任东京（今开封市）副留守刘，率王彦

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