历史文化纪录片《赵匡胤为什么将一道点心赐名“大救驾”？》附纪录片资源大合集下载

武士 · 发表于 2023-7-10 00:44:30

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“大救驾”是安徽寿县著名点心，已经有一千多年的历史。制作大救驾的主要材料有：猪板油、金橘饼、核桃仁、青梅、青红丝、冰糖、白糖、糖桂花等，经过特殊的工艺加工而成。这种点心形状独特，其形扁圆，中间呈急流旋涡状，多层花酥叠起，犹如金丝盘绕，清晰不乱，色泽乳白滋润。品尝起来，酥脆可口，重油而不腻，而且含多种果香味，深受群众喜爱。大救驾不仅味道好，而且名称也很独特，这就更增加了它的魅力。

为何取名大救驾呢？这得从它的诞生说起。在距今一千多年前，中国正处在五代十国时期。五代后期的周朝，在英明之主柴荣的统治下逐渐强盛，大有统一全国的势头。当时，周统一全国的最大障碍就是在十国中势力最大的南唐。956年，柴荣派大将赵匡胤攻取南唐的准南地区，在攻取淮南军事重镇寿春时遭到南唐军队顽强的抵抗。寿春的守将刘仁赠是南唐的优

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