别名：
胖子该怪谁 致肥元凶 第一季高清完整版
季数：
第一季
集数：
全3集
导演:
Maninderpal Sahota
出品方：
BBC
时间：
2012年
内容简介
《胖子该怪谁 致肥元凶》是一部深入探讨全球肥胖危机的健康纪录片，由BBC于2012年推出。该片通过历史视角和实地调查，揭示了食品工业如何塑造现代饮食文化，进而导致肥胖率飙升。主持人Jacques Peretti走访专家和关键人物，揭开了肥胖背后的经济和政治因素，挑战了个人责任的简单归因。
第一集追溯肥胖的历史根源，聚焦1980年代美国农业政策的转变。大规模工业化农场兴起，提供了廉价食物，而日本科学家的高果糖玉米糖浆发明被广泛采用。这种甜味剂甜度高、易转化为脂肪，并抑制凝集素活性，使身体无法感知饱腹信号，成为肥胖的隐形推手。纪录片通过档案资料和访谈，展现了食品加工业如何无意中催生了健康危机。
第二集剖析超大份食品对饮食习惯的深远影响。芝加哥成为超大份食品的发源地，戴维·沃勒斯坦的理念被餐饮业放大，推出更大分量和超值套餐。饮料杯尺寸增大，快餐捆绑销售策略盛行，极大提升了卡路里摄入。广告攻势尤其针对儿童，零食销售激增，加剧了儿童肥胖问题。本集揭示了营销手段如何操纵消费者行为，将“超值”与“健康”错误关联。
第三集揭开“健康食品”的真相，质疑食品业的宣传策略。世卫组织指出，高热量儿童食品和含糖饮料是肥胖蔓延的主因，但食品业通过与政府合作淡化风险。食品标准局的红绿灯标签计划遭行业抵制，许多标榜健康的商品实则营养失衡。纪录片曝光了企业如何利用健康旗号掩盖商业利益，呼吁更严格的监管和公众觉醒。
分集目录
第1集《肥胖的历史》
本集指出1980年以来全球肥胖率翻番，探讨大型工业化农场和高果糖玉米糖浆的应用如何引发肥胖危机。
第2集《超大份食品的影响》
主要探讨超大份食品的起源及其对饮食习惯的影响，分析快餐业营销策略导致卡路里摄入过量。
第3集《健康食品的真相》
关注“健康食品”的真相，揭露食品业如何利用政府合作和标签抵制掩盖健康风险。
文件详情
分辨率:
高清
音轨：
立体声（WAV超采）
字幕信息:
未知字幕
文件大小：
未知大小
视频格式：
未知格式
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