在工厂内部：我们最喜爱的美食是如何制成的。格雷格·华莱士和樱桃·希利获得了独家进入英国一些最大食品工厂的机会，揭示了大规模食品生产背后的秘密。诗人曾说：“人生如梦，一尘不染”，如今，我们将踏入这个巨大的食品制造的奇妙世界，探索着我们钟爱的美食是如何诞生的。面包，是我们日常生活中的常客，而格雷格·华莱士却走进了英国最大的面包工厂之一，发现他们每周生产多达一百五十万个面包。在追随着我们国家最受欢迎的面包的制作过程中，他揭示了同时烘烤四千个面包的秘密，并展示了那台令人难以置信的机器，竟然可以在半空中装袋一个面包。而樱桃·希利则深入到了英国最大的面粉厂之一，探究了制作完美面粉的秘诀，同时也揭示了如何在家中科学保存面包的奥秘。
历史学家鲁思·古德曼则研究了为什么我们一直钟情于白面包，并展示了曾经潜伏在我们面包中的隐藏杀手。巧克力，那甜蜜的诱惑，格雷格·华莱士置身于世界最大的巧克力工厂之一，位于约克，发现他们每天制造七百万块巧克力条。他将追随这个不可思议的24小时之旅——从可可豆到巧克力条——观察我们畅销巧克力之一的制作过程，还会见到那支不分昼夜工作以满足需求的团队。樱桃·希利亲身参与了德比郡一个生产线上数百名工人的工作，他们每年手工制作数百万个巧克力盒，这令人惊讶。历史学家鲁思·古德曼深入巧克力档案，探寻了在机器取代人工之前工厂工作是什么感觉，她还会见了那些在生产线上找到爱情的人们。牛奶，来自地球上最大的新鲜牛奶加工厂的格雷格·华莱士独家进入，亲眼见证了他们如何在不到24小时内将牛奶从奶牛变成纸盒。
他揭示了一家工厂如何在不到一分钟内加工两千升的牛奶，并参观了采用全自动机器挤奶的高科技英国农场。樱桃·希利探究了牛奶是如何被用来制作奶酪和冰淇淋的，揭示了为什么世界上大多数人实际上不能喝牛奶，以及为什么我们在英国如此与众不同的奥秘。历史学家鲁思·古德曼研究了我们与这白色液体之间复杂的历史，发现作为奶牛女仆工作是多么的艰苦。在这些壮观的工厂内，我们窥见了制作我们所钟爱美食的背后故事，这是一个令人惊叹的旅程，也是人类对美食的永恒热爱的见证。
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发表于 2020-7-13 23:44:03
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