在古诗中，豆腐曾被赞美如同一块田野的宝藏。如今，CCTV美食纪录片《豆腐味道》如一首承袭千年风韵的诗篇，延续了“味道江南”的情韵，呈现出丰富多彩的豆腐之旅。这七集人文纪录片将你引入一个充满人情味的世界，一个饮食中蕴含着人与自然亲近、人与人相互关怀的奇妙角落。它不仅聚焦于健康饮食，更是呼吁节俭创意生活，以每个小人物的视角，深情讲述人与食物之间那永恒的情感纽带。在古老的中国，豆腐即便在诗歌中被颂扬，却仍然源远流长。它是中华民族饮食文化的坚实支柱，豆腐所蕴含的丰富营养、其独特的鲜美滋味以及千变万化的制作方式，让这一美食在中国人心中扎根已有几千年。
这种深切的热爱甚至波及到其他国家，使得豆腐渐渐崭露头角，成为世界级的美食之一。低脂肪、低热量、低胆固醇的豆腐，既是中国人的饮食宝藏，也是对全球健康的无私奉献。几千年来，中国人探索出各种各样的豆腐制作方法，从炭火烤豆腐、蘑菇炖豆腐，再到热油锅中香脆诱人的炸豆腐和在白雪中宁静沉淀的冻豆腐，每一种都是《豆腐之味》的独特品味。而这部影片不仅仅是一场美食的视觉盛宴，它还将细致呈现传统豆腐制作的多样技艺。《豆腐之味》将聚焦在一群真正以豆腐为生的中国人身上。他们以辛勤劳动和世代相传的制豆腐技艺，生活在朴实而坚韧的世界中。
他们将对豆腐的理解和热爱转化为一道道美食，为家乡人民带来了美味的享受，也通过豆腐传达对生活的深刻感悟，表达对生活的热切热爱。CCTV美食影片《豆腐味道》，它不仅仅是关于美食的故事，更是一首充满情感和人情味的诗篇，将豆腐的世界呈现在我们眼前，带着无尽的温情和味蕾的愉悦。
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CCTV美食纪录片《豆腐味道 / taste of doufu》-完整版高清下载
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发表于 2023-1-5 15:08:39
发表于 2023-10-4 00:30:03
