从牧场到餐桌 第1-2季全12集，一本妙趣横生的食谱，布满了相当让人感动的美丽风景，在加利福尼亚海岸的一个牧场上，使用简约而欢快的食谱、勾人心魄的菜单还有吸引人的眼球的文化和历史为特色。第七代牧场主和企业家伊丽莎白·波特一边打理着家族拥有的14000英亩牧场，一边以新鲜食材为食客们制作着区域好吃的食物佳肴。伊丽莎白·波特在圣巴巴拉中央海岸长大，这片占地14000英亩的牧场自1837年以来就由她的家族经营。她的岁月，跟跟随这片土地的自然律动和年度活动，那些大小庆典、丰收和工作日，都让她的家人和社区聚集在一起——并且总是以丰盛的大餐作为结束，和每个人共享。伊丽莎白，用着时令食材，滋养着她的亲朋好友——包含在牧场上种植和饲养的蔬菜和肉类，还有来自加利福尼亚中央海岸的鱼类——烧烤三文鱼，把本地的鳕鱼变成香喷喷的炸玉米饼，还用传家宝西红柿和夏季茄子烹饪出美味的家庭友好面食。这些食材携带着牧场的清新和安静，充满了着她对这片土地和家族传统的深深热爱。
牧场上的好吃的食物不简单只是仅代表着食物和美味，更表现出对土地和家族情感的传承和尊重。这部影片带我们走近这片土地，感受伊丽莎白·波特传承下来的热情和灵感，我们大家而且还深深地了解那些美味食材背后的故事，还有牧场这片土地所展示出的微妙风情。这是一场以好吃的食物为媒，传达着美好情感和时光感的大餐。
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发表于 2024-1-1 10:20:37
